Πέμπτη, 2 Αυγούστου 2007

Πατατοσαλάτα

Υλικά:
1 κιλό πατάτες βρασμένες και κομμένες σε καρεδάκια
3 σφιχτά αυγά κομμένα σε ροδέλες
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
½ φλιτζάνι κόκκινη ή κίτρινη πιπεριά κομμένη σε καρεδάκια
3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
6 λωρίδες μπέικον ξεροψημένο

Για τη σάλτσα:
1 φλιτζάνι μαγιονέζα
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
2 κουταλιές χυμό λεμόνι
αλατοπίπερο

Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, εκτός από το μπέικον. Χτυπάμε τα υλικά της σάλτσας, περιχύνουμε τη σαλάτα και στη συνέχεια πασπαλίζουμε με τα κομματάκια μπέικον και σερβίρουμε.



2 σχόλια:

DCD είπε...

Χμμμ... βλέπω γίνεται δουλειά εδώ μέσα! Μέχρι να πάρω εγώ γραμμή... άστα!
Άντε να φτιάξουμε κάνα ωραίο φαγητάκι τώρα που είδα τι παίζει ;)

"Δημήτριος ο Ταξιδευτής" είπε...

poli kali
mia simeiwsi mono
i giagia mou elege thn ptata tin koveis me to pirouni!!!!