Κυριακή, 12 Σεπτεμβρίου 2010

Τυροπιτάκια της τεμπέλας


Υλικά:

1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (500 γρ)
500 γρ φέτα τριμμένη (αν θέλετε βάζετε και κάποιο άλλο τυρί κίτρινο)
1 γιαούρτι 200 γρ
σπορέλαιο όσο 1 κεσεδάκι γιαουρτιού
2 κουταλάκια Νοστιμιά Maggi
2 αυγά
πιπέρι


Εκτέλεση:

Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε καλά. Πλάθουμε τη ζύμη σε μπαλάκια όσο ένα μεγάλο καρύδι και τα πατάμε να γίνουν πλακουτσωτά. Τα απλώνουμε στο ταψί με λίγη απόσταση μεταξύ τους και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25λεπτά περίπου (μέχρι να ροδίσουν ελαφρά). Βγαίνουν 35-40 κομμάτια σε μέγεθος cookies.

1 σχόλιο:

eleni είπε...

καλά ε..σίγουρα θα φτιαχτεί!Καλό βράδυ!