Τετάρτη, 7 Ιανουαρίου 2009

Λικέρ από ρόδια

Η φωτό είναι από το ipodcrates.com

Υλικά: (για ένα μέτριο μπουκάλι)
  • 2 κούπες σπόρους από ρόδια
  • 2 κούπες ζάχαρη
  • 2 κούπες βότκα

Εκτέλεση:

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα γυάλινο βάζο και το αφήνουμε στον ήλιο μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να γίνει σιρόπι. (Συνήθως χρειάζεται γύρω στον ένα μήνα, ανάλογα με την ηλιοφάνεια.) Ίσως να χρειαστεί να το αναποδογυρίζουμε και να το ανακινούμε καλά κάθε 2-3 μέρες. Μετά το τέλος του μήνα ανακινούμε πάλι πολύ καλά το βάζο και στραγγίζουμε τους σπόρους από τα ρόδια. Το λικέρ είναι έτοιμο.

2 σχόλια:

subfuture είπε...

giati toso poli rodi?
eisai paragwgos?
(sobara rotaw)

nosyparker είπε...

Καμία σχέση. Απλά είχε η μαμά μου μερικά και μου έφερε, δεν ξέρω πού τα βρήκε, αλλά πρέπει να 'ναι η εποχή τους τώρα το χειμώνα (ελπίζω να μην είπα βλακεία) :-D